民以食为天，食以安为先，从食材安全健康的角度，有机蔬菜越来越得到人们的青睐。可是，你知道吗，比有机蔬菜更胜一筹的是芽苗菜！

匈牙利籍的EdmondSzekely医生早年访问亚细亚的亨扎地区（近巴基斯坦），发现当地族人不但长寿（平均寿命~岁），而且高龄时仍然活力十足，毫无老态，而秘诀就在于多吃芽菜和幼苗！经过长时间的研究后，Szekely医生将食物分为四类，排在首位的就是芽菜和幼苗！有关EdmondSzekely医生的食物分类，请阅读馨臻医生的《食材的生命力》。

芽苗菜为什么荣居榜首？

芽菜最富生命力，令细胞生机勃发。各种发芽的豆和种子，如豆芽、小麦草、荞麦苗、向日葵苗等，酶类会增加6-20倍，维生素也大量增加——VitB6可增加到%，B2可增加到%，叶酸可增加到%，这些芽菜幼苗最能令身体恢复生机！

春夏秋冬，足不出户，用最低的成本，最简单的方法，种植超级生命力食物——芽苗菜！乐汁团队带你一起种起来！本