无花果为桑科多年生木本植物，别名奶浆果、映日果等，无花果的花为隐头花序，花隐藏在囊状的花托里面，形小，为淡红色单性花，花托里有密生的小果-个，肉质肥厚的囊状花托与小果组成果实。因花小不外漏，人们误以为无花，故名为无花果。

无花果是一种古老而又新兴的果树，其果实柔软香甜，营养丰富，含有大量的维生素A、维生素C及多种有机酸、微量元素、酶类和人体所需的18种氨基酸。同时，无花果的根、茎、叶、果均可入药，可防治多种疾病。但最引人瞩目的是无花果含有抗癌活性成分，被誉为“抗癌斗士”。

无花果治疗癌症已多有记载，《常氏方》记载无花果不拘量，水煎内服，每日3次，可治疗胃幽门癌。无花果粉加酒精浸湿贴胃脘或胃俞穴，每日一换，可治疗胃痛。《草药手册》记载g无花果加g瘦猪肉，炖半小时，服汤食肉，可治食管癌。《中医肿瘤防治》记载无花果30g、木通15g，加水煎汤，每日一剂，可治疗膀胱癌。《常见药用植物》记载鲜无花果叶捣烂敷于患处或用干燥果实磨粉撒于患处，可治皮肤癌。《中医药研究资料》记载每日餐后生食5枚无花果或干果30g水煎服可治疗胃癌、肠癌。钱氏用无花果配伍白术、扁豆、白花蛇草治疗脾胃虚弱、水湿不化的结肠癌、直肠癌。无花果与山豆根、金银花、七叶一枝花等配伍治疗热毒内蕴、邪火炽盛的咽喉部肿瘤......

所以无花果不仅是“抗癌斗士”也是“21世纪人类健康的守护神”。

而近年来，日本科学家又从无花果种提出了一种物质，这种物质能够阻止癌细胞的增长，对多种前期和中期癌症有积极的治疗作用，同时也能用来预防癌症。法国科学家还从无花果种提取了一种能够抵抗人体细胞癌变的微小放射体。这让其防癌功能得到了技术理论支持。无花果对胃癌的防治作用尤为突出。可以说，无花果的抗癌功能得到了世界各国的公认。

此外，无花果还能润肠通便、促进消化。但是，由于无花果本身含糖量高，所以糖尿病患者忌用。脑血管病、脂肪肝患者以及平时便溏的人，不要服用。

用无花果日常防癌可以具体应用下面两个食谱——1，银耳无花果冰糖饮。

银耳40克，无花果10个（没有鲜果可用干果代替），冰糖适量。将银耳用清水泡发后，在沸水锅内焯一下，备用；无花果洗净，切开边，备用。瓦煲内加入适量清水，用大火煲到水沸腾，然后下银耳和无花果，等水沸腾后，改用中火继续煲90分钟左右。最后加入适量冰糖调味。此方除了防癌抗癌，还能清热养阴，生津止渴，为慢性胃病患者预防胃癌非常有利。2，无花果排骨汤。无花果干6个，洗净切成小片，排骨肉克，用热开水烫过备用。枸杞子20克，陈皮10克。无花果与排骨、枸杞子、陈皮一起放入锅中，注入水适量，用大火煮沸，再调成中火，继续煮1小时，等无花果煮烂，肉也煮软的时候，加入调料调味即可。此方除了妨碍抗癌，还能舒缓情绪、滋阴益气，改善免疫力。大家都来试一试吧

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