“豆来豆趣”

——之豌豆苗的故事

课程起源

春天来了，草长莺飞，万物复苏！“发芽了”主题活动也随着这生长的季节开展起来，孩子们纷纷从家里带来了各种各样的种子，小朋友对豆类、种子进行了探索和发现。

在一次《种子的秘密》集体活动中，有的孩子问到：豆豆也是种子吗？豆豆能发芽吗？这个问题激起了孩子们热情的反响，有的说能，有的说不能，“豆豆发芽”这件事，引起了孩子们对豆豆更浓厚的兴趣，为了让孩子们进一步发现和探究种子发芽的秘密，培养探究的兴趣，我们通过讨论决定师生一起完成豌豆的种植活动，于是，一个豌豆苗的故事便开始了......

精心准备篇

孩子们对豆豆的生长充满了各种各样的疑问？？？

“豆豆种在哪里呢？”

“豆豆多长时间能长大？”

“豆豆长大是什么样子的？”

带着这些疑问，我们设计了豆豆调查表，孩子们和爸爸妈妈一起对豆豆的成长进行了初步的调查，并要求家长配合与孩子在家也进行豌豆发芽的实验

经过调查，孩子们了解到，常见的种植方法有土培，水培和沙培等方法，土培是我们常见的种植方法，这次我们重点来进行水培的种植实验。

萌娃种植篇

01挑选种子

02浸种

03铺种子

04浇水催芽

在老师的帮助下，通过观看视频、阅读绘本等方式，了解豆豆从种子逐渐发芽的过程与生长条件，知道了育苗盆里水不能放太多，每天要给它换水、喷水等。

观察记录篇

大家快来看呀，我们的豌豆宝宝发芽了！

哇塞，这也太神奇了吧！

真的吗？这真的是芽吗？

你看，豌豆上面长了一个小尖尖，这肯定是它的芽！

我们再等等，看看会不会

长出叶子

？

那白色的小尖尖是不是芽呢？第二天小朋友们又来到植物角进行观察。

快看“豌豆芽”长出了两个出来，一个是绿绿的小芽，一个是长长的胡子！

那我们之前看到的芽，看来不是芽，那到底是什么呢？。

这到底什么呀，我也不知道，我们去问问老师吧！

先前长出来的是根，后面长出来的才是芽，根要吸收水份，长好多胡子一样的须须，就可以喝更多的水啦！

经过一段时间的观察，孩子们发现水培的豌豆苗要比土培的长得快！但是土培的长得比较茁壮！

02

有一天孩子们在给豆豆换水的时候发现白色盘子下面竟然长满了许多细细的根，老师告诉我们，豆豆就是靠这些根吸收水份的，根直接喝到水，所以就长得快！

03

豆豆每天都在持续生长......

04

每次观察后，孩子们都记录着豌豆成长的形态......

快乐收获品尝篇

终于我们迎来了这一天，老师告诉我们，小豆苗可以收获了，原来，每颗豌豆苗长大的样子都是不一样的，有的高，有的矮，有的粗，有的细，就像我们小朋友一样，各有特点，长相不一。瞧，我们把长大的豌豆苗剪下来，准备做好吃的啦！可是怎么吃豌豆苗呢？

可以炒着吃！

还可以拌着吃

经过一番激烈的讨论，我们决定——凉拌豌豆苗，瞧，我们有的剪、有的洗、一起制作我们的凉拌豌豆苗！

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