药食同源病与衰期每强扶，鸡壅桔梗亦时
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桔梗 桔梗物语 桔梗在朝鲜语里叫做“道拉基”。在朝鲜族的民间传说中道拉基是一位姑娘的名字，当地主抢她抵债时，她的恋人愤怒地砍死地主，结果被关入监牢，姑娘悲痛而死，临终前要求葬在青年砍柴必经的山路上。第二年春天，她的坟上开出了一种紫色的小花，人们叫它“道拉基”。传说，桔梗花开代表幸福再度降临。可是有人能抓住幸福，有的人却注定与它无缘，抓不住它，也留不住花。于是桔梗有着双层含义永恒的爱和无望的爱... 药材来源该药材为桔梗科植物桔梗Platycodongrandiflorus(Jacq.)A.DC.的干燥根部。别名：包袱花、铃铛花、僧帽花。其嫩茎叶和根均可供蔬食。盛产于中国东北部地区，常被腌制为咸菜。单凭名称，有人会误以为桔梗乃桔子的梗，但实际上与桔子或柑橘属没有直接关系。 性味归经 性味：苦、辛、平。 归经：归肺经。 功能主治功效:宣肺，祛痰，利咽，排脓，利五脏，补气血，补五劳，养气。 主治:咳嗽痰多，咽喉肿痛，肺痈吐脓，胸满胁痛，痢疾腹痛，口舌生疮，目赤肿痛，小便癃闭。 医书记载《金匮要略》：桔梗一两，甘草二两，上二味，以水三升，煮取一升，分温再服，则吐脓血也。治肺痈、咳而胸满、振寒脉数、咽干不渴、时出浊唾腥臭、久久吐脓如米粥者。 《简要济众方》：桔梗一两半，捣罗为散，用童子小便半升，煎取四合，去滓温服。治痰嗽喘急不定。 《千金方》：桔梗二两，水三升，煮取一升，顿服之。治喉痹及毒气。 《卫生易简方》：桔梗、茴香等分，烧研敷之。治牙疳臭烂。 《本草纲目》：桔梗适量，水一升，煎成半升，温服。治咽喉肿痛。 临床应用 宣肺排脓 治肺痈胸痛、咳吐脓血、痰黄腥臭之症，常与鱼腥草、冬瓜仁、芦根等药同用 清利咽喉 用治咽痛音哑之症，常配薄荷、牛蒡子、蝉蜕等同用；外感风邪，咽喉肿痛，常与甘草同用，如甘桔汤；若热毒上攻所致之咽喉肿痛，则可配伍山豆根、板蓝根、玄参等；若虚火上炎，音哑失音者，可与玄参、麦冬、胖大海等同用。 祛痰止咳 治风寒犯肺所致的咳嗽痰多者，常与杏仁、苏叶、橘皮等同用，如杏苏散。用治风热犯肺所致的咳嗽痰多者，则可配伍桑叶、菊花、连翘等同用，如桑菊饮。亦可用治痰阻气滞所致的咳嗽痰多、胸膈痞满之症，常与枳壳、瓜蒌、半夏等理气化痰之品同用。 好的搭配，我可以内外兼修，如此美味！！！如何食用食谱推荐桔梗咸菜桔梗买来后泡12个小时，然后挑成细条,再泡12个小时以解除异味，捞出控干水分，加入盐味精辣椒粉拌匀，撒上芝麻。具有宣肺、祛痰、利咽之功效。青瓜桔梗鸡胸肉沙拉鸡胸肉和鸡蛋一起煮熟，待放凉。青瓜洗干净，切丝。鸡胸肉撕成条后与青瓜丝拌匀，加少许寿司醋（看整体分量），再加上桔梗拌匀，加上切好的鸡蛋即可。具减肥瘦身之功效。桔梗泡菜饭团海苔铺在寿司帘上,米饭和芝麻拌匀后铺在海苔上,火腿切四半铺在米饭上，铺上桔梗泡菜,用寿司帘兜着卷起来,卷好后包在寿司帘里在来回滚几下,包饭瓷实了切块。注意事项!!!1、阴虚久嗽、气逆及咳血者忌服。 2、桔梗性升散。凡气机上逆、呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺、咳血等不宜用；胃及十二指肠溃疡者慎服。 3、桔梗不宜与白及、龙眼、龙胆、猪肉同食。 文字：何明月 图片：来自网络 编辑：林芝 审核：瞿发林 转载请注明出处赞赏 |
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